SuMMeR HouSE

這次用ㄚ日來炸薯球和雞塊
出來的效果很好雞塊外皮很酥脆裡面也不會乾乾的
應該是他有先進行蒸氣功能再用熱風烘烤的關係吧
不過薯球讓我有點失望
我超愛吃薯餅跟薯球的
這次買的是薯寶
有一股油耗味
吃了幾顆我就不想吃
以後也不會再買這個牌子了

買了一隻大成的鹿野土雞
決定用ㄚ日來挑戰烤全雞
昨晚將整隻雞內外抹了鹽和彩色胡椒讓他先醃一天入味
原本計畫今天下班買檸檬回來抹了之後再烤
沒想到突然因故晚下班
回家時高速公路又有車禍塞了好久
坐車坐的我整個腰超痠的完全不想再走路了(開始感覺到懷孕進入末期的痛苦)
索性放棄了買檸檬直接回家將整隻雞胡亂抹點柳橙汁充數代替後
便將雞放入ㄚ日用自動的14烤全雞來烘烤
中途有停下來翻面並且塗一層蜂蜜+醬油來上色
出來的結果還不錯
皮很脆肉質也很多汁
大成的土雞很嫩也處理得很乾淨
不過後來我覺得全雞吃起來真的很麻煩
因為剛烤完整隻很燙又想快吃
下次還是烤雞腿就好了
肚子很餓的時候真的不能烤全雞....

另外發現ㄚ日的烤盤很好清洗
本來很擔心烤盤會很難洗因為我又用了蜂蜜跟醬油下去

剛有個朋友幫我看了那篇日文的文章
說是裡面的magnetron查字典也就是磁電管壞掉了
(講真的我也不知道那是甚麼碗糕???)
維修人員幫他換新就好了
等明天日立維修部有上班我再打去問問看
有新的消息再告訴大家

因為有網友詢問使用ㄚ日手動蒸氣微波的功能是否會出現H56的錯誤訊息
我特別試了一下發現真的會有這樣子的狀況發生
把水箱重新補滿
加熱的時間拉長都試了還是一樣
網路上找了找好像有一篇日文的文章有解決的方法
但是看不懂日問
不知道有沒有好心懂日文的人可以幫忙看一下呢?

文章的網址如下:
http://blog.goo.ne.jp/ta-shu/e/4f6ce07f045884e2d804946a3afe64dc

希望有好心的人看到這篇文章可以幫幫忙,謝謝!

其實會想買這種過熱蒸氣微波烤箱
主要就是因為我跟老公都很喜歡炸物
但是又覺得這樣很不健康
也不喜歡在家裡弄一堆油炸東西
炸完廚房都是油煙很討厭
而且那些剩下的油也不知道要怎麼處理
所以一看到網友們用過熱蒸氣微波烤箱不用油就能做出油炸的效果
真的非常心動
因此ㄚ日(我幫我的DV200T取的小名)開工的第一件事
就是要他做我最愛的日式炸豬排了

作法:
1.豬排將有筋的地方用刀稍微劃開，兩面抹上鹽和胡椒
2.雙面都拍上麵粉然後沾上蛋液最後再沾麵包粉
3.將裹好粉的豬排放到鋪上烘培紙的烤盤上最後放入ㄚ日內
4.將ㄚ日的水箱加到滿水位，設定到自動調理的32炸雞塊功能

成品:

心得:
日立這台有個好處是他有自動秤重的功能(這好像是其他廠牌沒有的)

我的廚房新朋友ㄚ日
 

 一直很想買一台網友們口中的廚房神器SHARP AX-2000
但是又擔心自己看不懂日文以及日後維修的問題
因此遲遲不敢下手
就在打算跟水貨商購買AX-2000的時候
突然有了個好消息
HITACHI MRO-DV200T高熱水蒸氣烘烤微波爐
2009/1/10正式在台灣上市了！！！
等這類的機器已經等了一年多了
二話不說馬上就敗了一台回家

2009/1/12ㄚ日正式入宅，箱子上標明為日本製
 

 

一打開是烤盤兩片(琺瑯製微波加熱無法使用)

ㄚ日正上方